Дата публикации: 4 августа 2026 г.
Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» за 7 месяцев 2026 года на торговой площадке ООО "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК" провели 17716 лабораторных исследований животноводческой продукции.
По результатам исследований не допущено в реализацию 4858 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. Из них направленно на утилизацию:
-мяса говядины 2473 кг-296 случаев (дикроцелиоз, актиномикоз, аспирация легких кровью, кормовыми массами; очаговая пневмония, единичный абсцесс, загар мяса и субпродуктов);
-мяса свинины, баранины 2301 кг-884 случаев (аспирация легких кровью, жировое перерождение, капиллярная эктазия, кормовыми массами; очаговая пневмония; загар мяса и субпродуктов).
-рыбы 84 кг-отработанные пробы (органолептика).
Также на утилизацию направлено овощей 4690 кг (наличие гнили, повреждены грызунами).
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)