Дата публикации: 4 февраля 2026 г.
Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» за 12 месяцев 2025 года на торговой площадке АО «ТД «ТЦ-Поволжье» провели 23430 экспертиз и 26899 лабораторных исследований животноводческой и растениеводческой продукции. По результатам исследований не допущено в реализацию 950 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности и направлено на утилизацию:
- мяса говядины 197,2 кг – 23 случая (эхинококкоз, дикроцелиоз, аспирация легких кровью, кормовыми массами, очаговая пневмония, загар мяса и субпродуктов, селезенки, отработанные пробы);
- мяса свинины 391,2 кг - 44 случая (аспирация легких кровью, кормовыми массами, загар мяса и субпродуктов, селезенки, отработанные пробы – кусочки диафрагмы после трихинеллоскопии);
- рыбы 11 кг - отработанные пробы (органолептика – разложение мышечных волокон, зловонный запах);
- овощей – 224 кг (вялые, наличие гнили, повреждены грызунами).
- солено-квашенные изделия 23 кг - органолептика (вкус горький, затхлый запах, рассол ржавого цвета).
Направлено на обезвреживание молочной продукции 104 кг (возврат владельцу на корм животным).
