Дата публикации: 23 декабря 2025 г.
В преддверии завершения текущего года лаборатории ветеринарной санитарной экспертизы подводят итоги по повышению уровня безопасности пищевой продукции.
Специалисты лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» торговых площадок ООО «Крытый рынок», ООО «Центральный рынок», ОАО «ТД «ТЦ-Поволжье», рынок «На Топольчанской», ООО «Славянский рынок», включая работу на «ярмарке выходного дня» на Театральной площади, за 2025 год провели 276136 экспертиз лабораторных исследований животноводческой и растениеводческой продукции. По результатам исследований не допущено в реализацию 24197,4 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. Ветеринарно-санитарная экспертиза позволяет оценить эффективность системы контроля качества продуктов животного происхождения, выявить проблемные зоны, обеспечить эпидемиологическую безопасность: контроль качества мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства позволяет предотвратить распространение инфекционных болезней среди людей и животных.
.jpg)
.jpg)
.jpg)