Дата публикации: 9 октября 2025 г.
Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» за 9 месяцев 2025 года на торговой площадке АО «ТД «ТЦ-Поволжье» провели 17914 экспертиз и 20534 лабораторных исследований животноводческой и растениеводческой продукции. По результатам исследований не допущено в реализацию 707,8 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. Из них направлено на утилизацию:
- мяса говядины 130,8 кг - 17 случаев (эхинококкоз, дикроцелиоз, аспирация легких кровью и кормовыми массами, очаговая пневмония, загар мяса и субпродуктов, селезенки, отработанные пробы);
- мяса свинины 294,0 кг - 34 случая (аспирация легких кровью, кормовыми массами, загар мяса и субпродуктов, селезенки, отработанные пробы – кусочки диафрагмы после трихинеллоскопии);
- рыбы 7 кг - отработанные пробы (органолептика – разложение мышечных волокон, зловонный запах).
- овощей 178 кг (вялые, наличие гнили, повреждены грызунами).
- других пищевых продуктов - солено-квашенные изделия 18 кг (органолептика - вкус с горечью, мягкий, дряблый, затхлый запах, рассол ржавого цвета).
На обезвреживание направлено молочной продукции 80 кг (возврат владельцу – на корм животным).
.jpg)
.jpg)
.jpg)