Дата публикации: 19 сентября 2025 г.
Специалисты лабораторий ветеринарно-санитарной экспертитизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» за 8 месяцев 2025 года на торговой площадке рынок «На Топольчанской» провели 5549 экспертиз и 7039 лабораторных исследований:
- мяса говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы пресноводной, морской, гидробионтов, молочной продукции (сметана, творог, масло, сыр) и растениеводческой продукции.
По результатам исследований не допущено в реализацию 419,3 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. Из них направлено на утилизацию:
- мяса свинины 11,3 кг - 11 случаев (аспирация легких кровью);
- рыбы 2 кг - 3 случая - отработанные пробы (органолептика, разложение мышечных волокон;
- овощей 340 кг (наличие гнили, порчи).
Направлено на обезвреживание молочной продукции 66 кг (возврат владельцу на корм животным).
.jpg)
.jpg)
.jpg)