Дата публикации: 21 декабря 2023 г.
Специалисты ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» на базе лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы торговой площадки ООО «Центральный рынок» провели практические занятия по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и масопродуктов со студентами 5 курса факультета «Ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий» Института международных связей ФГБОУ ВО "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова". Студенты, под руководством заведующего лабораторией Алексея Волынкина, овладели практическими навыками проведения процедуры подтверждения безопасности в ветеринарно - санитарном отношении пищевых продуктов животного происхождения, реализуемых на рынках.
.jpg)