Дата публикации: 3 марта 2023 г.
Решение о назначении ветеринарно-санитарной экспертизы принимается специалистом Госветслужбы при непосредственном обращении собственника продукции. Отбор проб для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляется специалистами Госветслужбы при содействии их владельца в соответствии со стандартами.
Согласно правил, каждая партия меда, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенная для переработки или для реализации на пищевые цели, исследуются специалистами Госветслужбы по органолептическим и физико-химическим показателям, а по показателям безопасности - от одного владельца 1 раз в год.
По результатам проведенных исследований принимается решение о направлении меда и (или) перги, и (или) молочка маточного пчелиного в реализацию без ограничений или на утилизацию, при установлении несоответствия показателям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
Действие Правил не распространяется на мед, пергу и молочко маточное пчелиное, полученные гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах и (или) гражданами, занимающимися животноводством, а также на процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и утилизации меда, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных только для личного потребления и не предназначенных для выпуска в обращение на территории Российской Федерации.
