Дата публикации: 20 декабря 2022 г.
На базе Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы № 6 города Саратова в ноябре и декабре текущего года, в рамках профильной дисциплины «Участие в проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения», прошли производственную практику студенты 3 курса Финансово — технологического колледжа ФГБОУ «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова». Под руководством заведующей, имеющей высшую профессиональную квалификационную категорию, будущие ветеринарные специалисты ознакомились с задачами и принципами работы лабораторий ветеринарно - санитарной экспертизы на рынках и их основными целями - защитой населения от болезней, общих для человека и животных, обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов. На практических занятиях студенты приняли участие в лабораторных исследованиях продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения непромышленной выработки с использованием специальных приборов и оборудования.
