Дата публикации: 16 декабря 2022 г.
Описторхоз — опасное паразитарное заболевание млекопитающих, преимущественно собак, кошек, пушных зверей, а также человека. Болезнь регистрируется в бассейнах рек Волги, Днепра, Дона, Северной Двины, Немана, а также в бассейнах некоторых северных рек. Возбудителями болезни являются плоские черви класса сосальщиков - трематоды описторхис, паразитирующие в желчных ходах печени, желчном пузыре и протоках поджелудочной железы. В циркуляции возбудителя в природе участвуют два промежуточных хозяина: пресноводный моллюск и рыбы семейства карповых: сазан, карась, язь, елец, чебак, вобла, линь, лещ, и др. Яйца гельминтов попавшие в воду заглатываются моллюсками, в теле которых личинки паразита пройдя несколько стадий развития выходят в воду, активно проникают через кожные покровы в мышцы рыб, где превращаются в инвазионную стадию - метацеркарии.
Заражение человека и животных происходит при употреблении инвазированной личинками гельминта сырой (талой, мороженой), слабопросоленной или недостаточно термически обработанной пресноводной рыбы. Описторхи оказывают механическое действие на слизистые оболочки желчных ходов печени, при высокой интенсивности инвазии развивается цирроз печени. Симптомы и синдромы характерные только для данной болезни у животных отсутствуют. У больных животных могут отмечаться вялость, угнетение, снижение аппетита, истощение, расстройство деятельности пищеварительного тракта, увеличение печени, легкая желтушность склер, слизистых оболочек и кожных покровов. Для диагностики заболевания ветеринарные специалисты используют комплексный подход, в том числе рентгенологическое. ультразвуковое и лабораторные исследования.
Обращаем внимание, что у рыб, пораженных личинками данного вида гельминта, внешние изменения отсутствуют! Перед выпуском в реализацию или переработку каждую партию рыб всех видов, восприимчивых к заражению, в ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы подвергают обязательному лабораторному исследованию на наличие метацеркариев. Пораженную рыбу в зависимости от интенсивности инвазии направляют на обезвреживание или техническую утилизацию
Для предупреждения заражения описторхозом необходимо:
- строго соблюдать правила термической обработки рыбы,
- не покупать рыбу и рыбную продукцию в местах несанкционированной торговли, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу, в том числе вяленную, копченную, соленую рыбу домашнего приготовления;
- не скармливать животным необезвреженную термической обработкой рыбу и рыбные отходы! Заразившиеся домашние кошки и собаки становятся носителями описторхоза в течении многих лет.
