Трихинеллез - инвазионная болезнь многих видов домашних и диких животных, опасная для человека. Болезнь регистрируется у более 100 видов животных, в том числе свиней, собак, кошек, лошадей, нутрий, диких кабанов, барсуков, медведей, волков, лис, грызунов. Возбудителем трихинеллеза являются гельминты - нематоды. Передача возбудителя осуществляется алиментарным путем. Факторами передачи возбудителя являются трупы восприимчивых животных, мясо и иные продукты убоя, отходы, полученные при переработке сырья животного происхождения, с живыми личинками возбудителя. При остром течении болезни у животных отмечается потеря аппетита, угнетенное состояние, отеки, мышечные боли, повышение температуры тела, диарея, кожный зуд и истощение. При хроническом течении болезнь протекает бессимптомно.
Во избежание заражения трихинеллезом гражданам необходимо приобретать продукцию животноводства только на специализированных рынках и в магазинах, при наличии документов, удостоверяющих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. Мясо от восприимчивых к заболеванию диких животных, добытое на охоте, перед употреблением в пищу в обязательном порядке исследовать в аттестованных лабораториях на наличие личинок трихинелл.

В целях предотвращения возникновения и распространения трихинеллеза физические и юридические лица, индивидуальные предприниматели, являющиеся собственниками (владельцами) восприимчивых животных, обязаны:
- не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства;
- не допускать скармливания восприимчивым животным мяса или мясной продукции, полученных от добытых на охоте восприимчивых животных, и (или) отходов, полученных при переработке сырья животного происхождения;
- проводить дератизацию помещений, в которых содержатся восприимчивые животные, и выгульных площадок два раза в год с интервалом 180 календарных дней;
- исключить доступ животных без владельца в места содержания восприимчивых животных;
- предоставлять по требованиям специалистов органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, восприимчивых животных для осмотра;
- принимать меры по изоляции подозреваемых в заболевании восприимчивых животных, обеспечить изоляцию трупов павших восприимчивых животных в том же помещении, в котором они находились;
- выполнять требования специалистов госветслужбы о проведении в личном подсобном хозяйстве, крестьянском (фермерском) хозяйстве, в хозяйстве индивидуального предпринимателя, в организациях, в которых содержатся восприимчивые животные, противоэпизоотических и других мероприятий, предусмотренных настоящими Правилами;
- соблюдать условия, запреты, ограничения в связи со статусом региона, на территории которого расположено хозяйство;
- извещать в течение 24 часов обо всех случаях заболевания или гибели восприимчивых животных, а также об изменениях в их поведении, указывающих на возможное заболевание специалистов ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» по телефонам: 29-14-89 и 38-97-71.