C 1 марта 2022 года вступили в силу новые ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы яиц сельскохозяйственных птиц и яйцепродукции, предназначенных для переработки и реализации Правилами установлено, что ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение подлежат: – яйца и яйцепродукция, предназначенные для переработки и реализации; – яйца непромышленного изготовления, реализуемые на розничных рынках. Новые правила определяют требования к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы и периодичность лабораторным исследований на содержание микроорганизмов, токсичных элементов, пестицидов и антибиотиков. Полностью ознакомиться с документом можно на нашем сайте в разделе «Документы. Ветеринарные правила» или перейдя по действующей ссылке здесь.